A Universidade Feevale, em parceria com o Novo Hamburgo Business Hotel, a Cervejaria Elementum e a Comlines Tramontina, realiza o projeto Cozinha Criativa - Alunos chefs por uma noite. Com o objetivo de valorizar as competências dos acadêmicos e egressos do curso de Gastronomia da Instituição, o projeto consiste em lhes proporcionar uma noite de prática na estrutura do hotel, por meio da elaboração de um jantar. O próximo e último dessa edição será dia 30 de novembro. 

Na dinâmica do projeto, cada grupo, composto por três acadêmicos e egressos – já previamente inscritos –, deve preparar a entrada, o prato principal e a sobremesa aos participantes, além de harmonizá-los com bebidas sugeridas. Cada trio pode planejar seu jantar com criatividade, customizar o ambiente e indicar uma playlist de músicas para a ocasião. Os concorrentes utilizam a cozinha e a Sala de Café do NH Hotel, onde são avaliados pelos participantes do evento. Os acadêmicos e egressos são orientados pelo coordenador do curso de Gastronomia da Feevale, professor Daniel Bonho.

Após as avaliações computadas de todos os jantares – com este último, terão sido quatro ao todo –, o trio de alunos vencedor receberá prêmios especiais dos parceiros do projeto, bem como uma noite de hospedagem no NH Hotel. Os interessados em participar do jantar podem se inscrever pelo site www.belaviagem.com/r/novohamburgohotel/cozinhacriativa. Os valores estão disponíveis no site de reservas. 

30 de novembro - Renata da Luz, Alex Casali e Rosângela Boes

*Horário de chegada: das 20h às 20h30min

Reservas jantar: www.belaviagem.com/r/novohamburgohotel/cozinhacriativa

E-mail hotel: reservas@novohamburgohotel.com.br 

Telefone: (51) 3594-7822

Endereço: Rua Joaquim Nabuco, 1555, Centro, Novo Hamburgo

Site hotel: www.novohamburgohotel.com.br